Dining
料理
眼前の海から届く、鮮度抜群の旬の味。
厳選素材とお客様への想いをお食事に。
その日、その季節だからこそ、美味しい旬の地物を「お客様に満足していただきたい」という想いと共にお出しいたします。
こだわりの食材は、自前の刺し網と地元市場からの朝獲れ直送の魚介類。
調理に使う水は名水百選「わかさ瓜割の水」。節も昆布もこだわりの取り寄せ物です。
一年を通して調理法を研究し、何度訪れてもお客様に喜んでいただけるようにと願い、新たな調理への挑戦をし続けています。
Dinner
夕食
Breakfast
朝食
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一人分ずつお釜で炊いた、こだわりのつやつやご飯
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健康的で素朴な味のスムージー
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テラス席のご用意もございます